GAEC

CHOVIN-CLEMENT

Fromages de chèvre fermiers

Le Cupidon

Ce fromage a plus d’un mois d’affinage mais il peut même en avoir plusieurs. C’est un fromage de caractère et peut être parfois un peu piquant ! Il a une bonne longévité en bouche. Le Cupidon porte ce nom car embrasser quelqu’un qui en a goûté est une vraie preuve d’amour ! A moins d’avoir fait pareil ! Il se déguste avec un Châteauneuf du Pape rouge ou avec un Meursault blanc. Plus près de la Drôme, un Saint Joseph blanc fera aussi parfaitement l’affaire.